Die Umsatzkonten werden bei der Umstellung angelegt.

Sie finden diese unter Umsätze → Artikel
Stellen Sie sich diese Umsatzkonten wie Ordner vor. Sie sortieren Ihre Artikel in unterschiedliche Umsatzkonten (Ordner)

Bei Bedarf kann auch jedes Umsatzkonto einen eigenen Rechnungsnummernkreis bekommen.